بانک اطلاعاتی شهر شیراز

۳۹ مطلب در ارديبهشت ۱۳۹۹ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

تفاوت اصلی علائم کرونا با سرماخوردگی و آنفولانزا

اگر به دنبال تفاوت اصلی علائم کرونا با سرماخوردگی و آنفولانزا هستید، مقاله‌ی زیر از سارجو را مطالعه کنید. ویروس کرونا دارای علائمی مشابه سرماخوردگی و آنفولانزا می باشد اما تفاوت هایی دارند که با دانستن آن ها می توانید این سه بیماری را از یکدیگر تشخیص دهید.

فرق کرونا با سرما خوردگی و آنفولانزا چیست؟

چگونه باید تفاوت بین آبریزش بینی، سرفه، گلو درد و تب را از هم تشخیص داد؟ چگونه نوع بیماری را تشخیص دهیم؟ البته که تشخیص این سه بیماری از یکدیگر بسیار سخت است و نمی توان گفت که عفونت باکتریایی است یا ویروسی؟

در وهله اول می توان گفت که علائم مربوط به کرونا ویروس که به کووید ۱۹ معروف است، شبیه به چیزی است که آن را به عنوان سرماخوردگی رایج و آنفولانزا می شناسند.

 

 

علائم ویروس کرونا چیست؟ 

تفاوت اصلی علائم کرونا با سرماخوردگی و آنفولانزا

 

تب، سرفه های خشک، تنگی نفس، درد عضلانی و خستگی

علائم کرونا ویروس با شیوع کمتر:

سردرد، اسهال، خلط خونی، مخاط زیاد بینی

علائم غیر معمول کرونا ویروس:

آبریزش بینی، گلودرد

علائم کرونا در قسمت فوقانی دستگاه تنفسی اتفاق می افتد و عفونت ها معمولاً قسمت فوقانی را درگیر می کنند و بنابراین کسانی که به دو نشانه آبریزش بینی و عطسه مبتلا هستند، احتمالاً به سرماخوردگی و آنفولانزا نیز مبتلا می باشند.

از آنجایی که کرونا ویروس جدید، عموماً روی قسمت پایین دستگاه تنفسی تاثیر گذار است، پس بیشتر عفونت های مربوط به آن همراه با سرفه خشک، تنگی نفس و ذات الریه می باشد اما معمولاً گلودرد را به همراه نخواهد داشت.

بسیاری از افرادی که به ویروس کرونا جدید مبتلا شده اند، در وهله اول هیچ علائمی را از خود نشان نمی دهند. طبق تحقیقات انجام شده در مرکز کنترل و جلوگیری از بیماری ها در کشور آلمان، این ویروس جدید دارای دوره کمون یا نهفته به مدت ۱۴ روز می باشد.

اگر نمی دانید که دقیقاً به چه بیماری مبتلا هستید و در مورد آن نگران می باشید، حتما باید به پزشک مراجعه کنید. یک متخصص می تواند نمونه ای از مخاط شما را تجزیه تحلیل کند و تعیین کند که ویروس تنفسی شما از چه نوعی است و در نهایت نتیجه قطعی را به شما گزارش خواهد داد.

 

مقایسه ی علائم کرونا با علائم آنفولانزا و سرماخوردگی

تفاوت اصلی علائم کرونا با سرماخوردگی و آنفولانزا

 

برای اینکه بهتر بتوانید این سه بیماری را از یکدیگر تشخیص دهید، علائمی را به طور تفکیک شده به شما معرفی می کنیم.

کرونا ویروس :

در ویروس کرونا علائمی هستند که بیش از بقیه شایع می باشند که در این قسمت به آن ها اشاره خواهیم کرد:

تب معمولاً زیر ۴۰ درجه سانتیگراد
سرفه خشک
احساس خستگی با شدت متوسط
احساس ناراحتی در قفسه سینه با شدت بالا
بی اشتهایی در حالت خفیف
گرفتگی بینی با رواج کمتر نسبت به موارد بالا

علائم مربوط به کرونا به صورت تدریجی در فرد به وجود می آیند.

علائم زیر نیز در ابتلا به آنفولانزا بیش از بقیه رواج دارد:

تب بالای ۴۰ درجه سانتیگراد، لرز شدید، سردرد، سرفه، گلودرد، درد عضلانی، احساس خستگی شدید، احساس ناراحتی در قفسه سینه با شدت متوسط، بی اشتهایی علائم مربوط به ویروس آنفولانزا به صورت ناگهانی در فرد بروز پیدا می کنند.

علائم زیر در ابتلا به سرماخوردگی بیش از بقیه رواج دارد:

گلو درد، آبریزش بینی، گرفتگی بینی، عطسه، بی اشتهایی

علائم مربوط به سرماخوردگی معمولاً به صورت تدریجی بروز پیدا می کنند.

موارد زیر در افراد مبتلا به کرونا ویروس بسیار نادر است و معمولاً جزء علائم ابتلا به کرونا محسوب نمی گردد:

لرز، سر درد، گلو درد ،درد عضلانی، آبریزش بینی، عطسه، دل درد، حالت تهوع، استفراغ و اسهال

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

نظافت ساختمان در شیراز

آیا به دنبال نظافت ساختمان در شیراز هستید؟ اسامی شرکتهای خدماتی شیراز به همراه لیست قیمت نظافت منزل در شیراز در ادامه ی مطلب قرار داده شده است. اگر به دنبال کارگر خانم برای نظافت منزل شیراز هستید، با ادامه‌ی مقاله ی نظافت ساختمان در شیراز همراه باشید.

 

نظافت منزل چیست؟

نظافت ساختمان در شیراز

 

نظافت منزل و محل زندگی از دیرباز مورد توجه بوده است و در همین راستا برای تمیزی و نظافت هرچه بیشتر خانه و محیط اطراف خود تلاش می‌کنیم. اکنون برای نظافت منزل خود می‌توانید از شرکت‌های خدمات نظافتی کمک بگیرید.

نظافت منزل یکی از کارهایی است که اکثر افراد با انجام آن مشکل دارند و به علت سختی و زمان بر بودن آن حاضر نیستند آن را انجام دهند. در این مواقع بهترین کاری که فرد می‌تواند انجام دهد استفاده از یک نظافتچی معتبر است تا در کمترین زمان ممکن بتواند کار نظافت را انجام دهد.

قطعا یکی از مهم ترین امورنظافتی، نظافت ساختمان و نمای آن می‌باشد به این دلیل که هر فردی که به داخل ساختمان وارد می‌شود ابتدا با دیدن ساختمان یعنی زمین آن نرده ها و قسمت های ظاهری ساختمان آن ساختمان را مورد پسند خود قرار می‌دهد پس اگر این ساختمان از لحاظ زیبایی و شیک بودن نقصی داشته باشد. کسی که به داخل ساختمان وارد میشود از دیدن نمای ساختمان لذت نخواهد برد. و مورد پسند وی قرار نخواهد گرفت.

چه عواملی در تعیین قیمت نظافت ساختمان تاثیر میگذارد؟

متراژ ساختمان
متراژ پارکینک و راه پله ها
تعداد طبقات
و…

 

نظافت ساختمان به چه قسمت هایی ختم میشود؟

نظافت ساختمان در شیراز

 

در این قسمت انواع قسمت های نظافت در یک ساختمان را بازگو میکنیم و برای برخی از آنها توضیحاتی ارائه میکنیم.

نظافت آسانسور

نظافت آسانسور یکی از مهمترین قسمت های نظافت راه پله میباشد به دلیل اینکه نظافت راه پله به واسطه آن ارزیابی می‌گردد.

نظافت پارکینگ

به دلیل عبور و مرور روزانه ماشین ها در فضای پارکینگ نظافت پارکینگ به یکی از مهم ترین قسمت های نظافت ساختمان تبدیل شده است. در برخی موارد به دلیل عبور زیاد ماشین ها و روغن ریزی آنها نظافت به وسیله طی و جارو و پودر جواب نداده و پارکینگ به خوبی تمیز نمیشود پس باید برای نظافت پارکینگ در برخی موارد از کف سابی پارکینگ استفاده کنیم.

نظافت باغچه ها و فضای باز

 نظافت راه پله

نظافت راه پله ها نیز به دلیل عبور و مرور افراد از روی آن قسمتی مهم به شمار می آید و باید با دقت بالا و ظرافت نظافت این قسمت صورت گیرد و باید به این نکته توجه داشت که انتخاب ماده شوینده برای نظافت راه پله باید با توجه به نوع مصالح موجود در راه پله تعیین و انتخاب شود.

انجام گردگیری لوازم و اثاثیه منزل
شستشو و ضدعفونی کردن حمام و سرویس بهداشتی
شستشوی البسه و اتو کردن آنها
تی کشیدن و جارو کردن داخل منزل، حیاط
شتشوی پرده، موکت و فرش و دیگر موارد

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

خودتان محلول ضد عفونی کننده خانگی بسازید

هر جا که می‌رویم صحبت از ویروس کرونا و همچنین روش‌های مراقبت در برابر ویروس کرونا است. از طرف دیگر با شیوع این بیماری افراد سود جو که همیشه منتظرند تا از آب گل‌آلود ماهی بگیرند در بسیاری از شهرها مردم با کمبود مواد ضدعفونی‌کننده روبرو شده اند. بهتر است کمتر از خانه بیرون برویم و به فکر راه‌های بهتری برای حفظ نظافت شخصی خود باشیم. در این مقاله ما سعی کردیم طرز تهیه محلول ضدعفونی کننده خانگی را به شما بیاموزیم. اما خوب است بدانید که هیچ‌چیز بهتر از شستن صحیح دست ها با آب و صابون نیست. اما در صورتی که آب و صابون در اختیار نداشتید می توانید از محلول ضد عفونی کننده خانگی استفاده نمایید. حتما دست‌هایتان را مرتب با آب و صابون بشویید و اگر در موقیعتی بودید که به آب و صابون دسترسی نداشتید، محلول‌های ضدعفونی کننده خانگی گزینه‌های خوبی هستند.

 

دستمال‌ مرطوب یا محلول ضدعفونی کننده؟

طبق تحقیقات انجام شده مشخص شده است که دستمال‌های مرطوب برای تمیزکردن سطوح مناسب هستند، اما به طور حتم دستمال مرطوب گزینه مناسبی جهت ضد عفونی دست ها نیست. بنابراین برای ضد عفونی دست ها باید از محلول ضد عفونی کننده استفاده نمایید. دستمال مرطوب به‌جای اینکه میکرب‌ها را از بین ببرند بیشتر آنها را پخش می‌کنند. دستمال مرطوب به‌شرطی مفید است که حداقل ۴۰ درصد الکل داشته باشند.

محلول‌های ضدعفونی‌کننده موجود در بازار اغلب حاوی میزان زیادی الکل هستند که برای کودکان مناسب نیستند. محلول ضد عفونی کننده خانگی به‌ویژه برای کودکان مناسب‌ تر است. در محلول ضد عفونی کننده خانگی به‌جای استفاده از تری‌کلوسان از روغن‌های اسانس استفاده می‌شود که ویژگی‌های آنتی‌باکتریایی طبیعی دارند؛ البته دقت داشته باشید که اسانس‌هایی را انتخاب کنید که برای کودکان مناسب باشند.

 

 

انواع الکل و تفاوت الکل ها

در این قسمت از مقاله به بررسی انواع الکل پرداخته ایم و تفاوت هر یک را با هم مقایسه نموده ایم:

 

اتانول و ایزوپروپیل الکل:

اتانول و ایزوپروپیل دو الکلی هستند که کاربردهای زیادی در مواد ضدعفونی کننده ایفا می کنند. به عنوان مثال، اتانول با خلوص ۷۰ تا ۸۵ درصد به عنوان محلول ضدعفونی‌کننده کاربرد دارد که ویروس‌ها و باکتری‌ها را به وسیله‌ حل کردن چربی و پروتئین آن‌ها از بین می‌برد.

الکل صنعتی:

الکل صنعتی نیز همان متانول است. الکل صنعتی قابلیت ضدعفونی و پاک کنندگی ویروس‌ها را ندارد. و بسیار برای پوست و بدن خطرناک است. پس هیچ گاه از الکل صنعتی استفاده نکنید. باعث بروز حساسیت های شدید پوستی و اگزما می گردد.

 

تفاوت الکل صنعتی و الکل طبی:

برای درک بهتر تفاوت میان الکل طبی و الکل صنعتی، به این الکل، موادی مانند رنگ‌های قرمز و زرد، تلخ‌کننده‌ها و حتی متانول که الکلی سمی و مضر است اضافه می‌شود که اثرات مخربی بر بینایی دارد و از راه پوست هم جذب می‌شود.

 

تشخیص الکل طبی واقعی از الکل تقلبی

برخی افراد با اضافه نمودن وایتکس به الکل صنعتی رنگ آن را که قرمز رنگ است به سفید تبدیل می‌کنند و به عنوان الکل طبی به مردم می‌فروشند.
این روزها پس از کم شدن مواد ضد عفونی کننده و الکل طبی در کشور، برخی افراد شروع به ساختن الکل طبی تقلبی نموده اند و با اضافه کردن وایتکس به الکل صنعتی، این ترکیب را به جای الکل طبی به مردم می‌فروشند.

 

راه تشخیص الکل تقلبی از الکل واقعی چیست؟

با استفاده از یک تکه پنبه می توانید الکل تقلبی را تشخیص دهید. پنبه را به الکل آغشته نمایید و آن را آتش بزنید، در صورتی که الکل طبی اصل باشد شعله آتش آن بلند و آبی متمایل به قرمز است. اما در صورتی که الکل تقلبی بود شعله آتش بسیار کوتاه و قرمز رنگ است و معمولا خیلی زود خاموش می شود.

 

 

طرز تهیه محلول ضدعفونی کننده دست

مواد لازم محلول ضدعفونی کننده دست:

  • یک‌ سوم پیمانه ژل آلوئه‌ورا
  • دو سوم پیمانه الکل مالشی یا اتانول
  • ۱۰ قطره اسانس دارچین یا درخت چای
  • اسانس‌های دیگر برای خوش‌بو شدن(اختیاری)
  • یک‌سوم قاشق غذاخوری گلیسیرین گیاهی (اختیاری)
  • آب مقطر یا نقره کلوئیدی که قدرت آنتی‌باکتریالی دارد(اختیاری)

 

روش تهیه محلول ضدعفونی کننده دست:

  1. ابتداالکل مالشی یا اتانول را با ژل آلوئه‌ورا و گلیسیرین گیاهی را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید.
  2. اسانس دارچین، درخت چای و یا هر اسانس دلخواه دیگر را به محلول اضافه کنید.
  3. این مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید؛ سپس آب مقطر یا نقره کلوئیدی را به‌میزان دل‌خواه اضافه کنید تا محلولتان رقیق شود.
  4. با استفاده از قیف کوچکی، محلول را به بطری اسپری یا هر‌گونه بطری پمپی اضافه کنید.

 

چند نکته جهت تهیه محلول ضد عفونی کننده دست:

  • در صورتی که الکل اتانول پیدا نکردید می توانید از الکل متانول نیز استفاده نکنید؛ زیرا این دو گونه الکل را نمی‌توان به‌جای یکدیگر استفاده کرد. متانول به‌شدت اشتعال‌زا و سمی است.
  • در تهیه محلول ضدعفونی کننده دست باید مراقب باشید، زیرا الکل اشتعال‌زا است.
  • اگر می‌خواهید قدرت الکل موجود در محلول کم نشود بهتر است ژل مرطو‌ب‌کننده آلوئه‌ورا یا گلیسیرین را از محلول حذف کنید.
  • اگر الکل طبی پیدا نکردید از الکل صنعتی استفاده نکنید.

 

طرز تهیه محلول ضد عفونی کننده سطوح خانه

مواد لازم محلول ضد عفونی کننده سطوح خانه:

  • ۲۰۰ سی‌سی آب(معادل یک لیوان بزرگ)
  • ۴ سی‌سی وایتکس(معادل در وایتکس‌های خانگی)

توجه داشته باشید که نسبت آب به وایتکس ۹۰ به ۱۰ است. یعنی به ازای یک لیوان بزرگ آب باید فقط به اندازه دو قاشق غذاخوری وایتکس اضافه کنید.

 

روش تهیه محلول ضد عفونی کننده سطوح خانه:

  1. ۲۰۰ سی‌سی آب سرد را با ۴ سی‌سی وایتکس خانکی مخلوط کنید، توجه داشته باشید.
  2. با استفاده از قیف کوچکی، محلول را به بطری اسپری یا هر‌گونه بطری پمپی اضافه کنید.
  3. محلول پر قدرت خانگی شما آماده است کافی‌است جاهایی که قصد ضدعفونی کردن دارید را با این محلول اسپری کنید.

 

چند نکته درباره محلول ضد عفونی کننده سطوح خانه:

  • هنگام درست کردن این محلول حتما از آب سرد استفاده کنید.
  • حتما دقت کنید که محلول را از دسترس کودکان دور نگه دارید.
  • لطفا این محلول را در فضای دربسته کوچک درست نکنید.
  • مصرف مشروبات الکلی در پیشگیری از کرونا هیچ تاثیری ندارد.
  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

شیرینی خانگی

پختن شیرینی خانگی

تهیه شیرینی خانگی برای ایام عید بیشتر از بقیه ایام سال برای خانم ها خوشایند است. اگر شما نیز به دنبال مدل شیرینی خانگی جدید هستید و یا به دنبال طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر به فضای مجازی آمده اید با سارجو همراه باشید تا دستور پخت چند شیرینی خانگی محبوب را به شما آموزش دهد. در ایام عید شیرینی های که کوچک باشند مناسب تر هستند. ما طرز تهیه چند شیرینی خانگی مناسب عید و ساده را که نیاز به مهارت خاص و وسایل حرفه ای ندارند را به شما آموزش میدهیم.

آموزش شیرینی خانگی با دستورات راحت

اموزش شیرینی های خانگی با طرز تهیه ساده را در این مطلب بخوانید.

آموزش چند شیرینی خانگی مناسب ایام عید

1- شیرینی نخودچی:

شیرینی نخودچی یک شیرینی ساده و سنتی مناسب عید است که در بین شیرینی ها بسیار رواج دارد. شیرینی نخودچی جزء شیرینی های خشک می باشد.

  • زمان تهیه خمیر شیرینی حدود 20 دقیقه.
  • زمان پخت شیرینی حدود 20 دقیقه.

 

طرز تهیه شیرینی خانگی نخودچی

با ما طرز تهیه شیرینی خانگی را بیاموزید. شیرینی خانگی دانتل یکی از محبوب ترین شیرینی هاست.

این شیرینی اصیل ایرانی متعلق به شهر قزوین می باشد.

 

مواد لازم شیرینی نخودچی

مقدار لازم

آرد نخودچی نیم کیلو
روغن جامد 250گرم
هل یک قاشق مربا خوری
پودر قند 250گرم

 

  • برای تهیه شیرینی خانگی نخودچی ابتدا، آرد نخودچی و پودر قند را جداگانه الک کنید.
  • روغن جامد را با پودر قند آنقدر با همزن میزنیم تا سبک و خامه ای شود(اصلا از کره به جای روغن جامد استفاده نکنید. باعث سفت شدن شیرینی می شود. در صورت استفاده از روغن شیرینی پزی، نتیجه کار بهتر میشود).
  • آرد نخودچی را در چند مرحله به روغن و پودر قند اضافه میکنیم و با دست ورز میدهیم(باید آنقدر ورز دهیم تا خمیر یکدست و نرم به دست بیاید).
  • هل پودر شده را هم برای عطر بهتر به خمیر اضافه کنید و ورز دهید.
  • در صورتی که خمیر را برای چند ساعت و یا یک روز استراحت دهید، نتیجه بهتر میشود.
  • بعد از استراحت، خمیر را روی سطح صاف به ضخامت مناسب پهن کنید. با قالب،شکل شیرینی را درست کنید.
  • شیرینی ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است بچینید.
  • دمای فر 160درجه سانتی گراد باید باشد.
  •  میتوانید از خلال بادام یا پسته یا پودر دارچین قبل از پخت برای تزئین استفاده کنید.
  • زمان پخت بین رب ساعت تا 20 دقیقه میباشد.
  • به شیرینی ها در حین پخت سر بزنید تا تغییر رنگ ندهند و یا نسوزند.
  • اجازه دهید شیرینی سرد شده و بعد در ظرف بگذارید.

 

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی

شیرینی نارگیلی خانگی مناسب تمام ایام سال است . شیرینی خانگی رفسنجان نیز گزینه مناسبی است.

شیرینی نارگیلی از شیرینی های یزدی می باشد.

 

مواد لازم شیرینی نارگیلی خانگی

مقدار لازم

پودر نارگیل 125 گرم
روغن مایع 25گرم
سفیده تخم مرغ 4عدد یا 125 گرم
شکر 1 پیمانه سر پر
سرکه یا آبلیمو 1 قاشق غذا خوری

 

  • در مرحله اول سفیده تخم مرغ را 15 دقیقه در فریزر بگذارید تا سرد شود.
  • سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن بزنید تا کف کند و از ظرف جدا نشود.
  • سرکه یا آبلیمو را در حین زدن سفیده تخم مرغ اضافه کنید(نوع سرکه اهمیت ندارد و برای تغییر رنگ ندادن شیرینی استفاده میشود).
  • پودر نارگیل، شکر، روغن را به مواد اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی مواد را با هم ترکیب کنید.
  • دمای فر را از قبل 150 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
  • کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
  • مواد را در قیف یا ماسوره بریزید و در سینی مواد را با فاصله از هم بریزید.
  • ده دقیقه برای پخت شیرینی کافی است.
  • اجازه دهید شیرینی سرد شود سپس از کاغذ روغنی جدا کنید(در صورت چسبیدن مواد به کاغذ یک پارچه را خیس کرده و از پشت کاغذ روغنی به شیرینی بگذاربد تا مرطوب شود. شیرینی بعد از چند دقیقه از کاغذ جدا میشود).
  • شیرینی را در ظرف در دار بگذارید تا خشک نشود.

 

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی

شیرینی کشمشی بسیار ماسب عصرانه است .

شیرینی نارگیلی شیرینی ایرانی است که بسیار مناسب عصرانه همراه با چای می باشد.

 

مواد لازم شیرینی کشمشی خانگی

مقدار لازم

تخم مرغ 2عدد متوسط
پودر قند 200گرم
روغن جامد یا شیرینی پزی 100 گرم
روغن مایع 10گرم
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
آرد 150 گرم
کشمش 80تا 100 گرم

 

  • ایتدا روغن جامد و مایع را با پودر قند ترکیب کنید و با همزن بزنید تا سفید رنگ شود و خامه ای شکل شود.
  • تخم مرغ ها را یکی یکی به ترکیب اضافه منید و هر کدام را به مدت یک دقیقه با ترکیب با دور متوسط همزن بزنید.
  • وانیل یا هل را به ترکیب اضافه کنید.
  • مقداری از آرد را بردارید و کشمش ها را در آن بغلتانید تا کشمش ها آردی شوند.
  • آرد را مواد اضافه کنید و یک دقیقه با همزن مواد را ترکیب کنید با هم.
  • سپس کشمش ها را اضافه کنید و با لیسک یا قاشق مواد را با هم ترکیب کنید.
  • توی قیف بریزید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است با فاصله از هم بریزید.
  • دمای فر از قبل باید 180درجه باشد و زمان پخت 15 تا 20 دقیقه است.

 

طرز تهیه قطاب

قطاب یک شیرینی سرخ کردنی مخصوص شهر یزد میباشد. طرز تهیه شیرینی خانگی کرمان دانلود انواع شیرینی خانگی

این شیرینی مقوی یزدی ،دارای دستورات متفاوتی است.

 

مواد لازم قطاب

مقدار لازم

ماست کم چرب نصف فنجان
آرد 2 فنجان
زرده تخم مرغ دو عدد
بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
روغن جامد نصف فنجان
گلاب 4قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق مربا خوری
بادام خورد شده 2قاشق غذا خوری
پسته خورد شده 3قاشق غذا خوری
گردو خورد شده 3 قاشق غذا خوری
پودر قند یک فنجان

 

قطاب یک شیرینی خانگی راحت و بدون فر است. این شیرینی خانگی خوشمزه بسیار مقوی و پر خاصیت میباشد.

  • ابتدا مغز ها را با گلاب و پدر قند یا شکر و هل با هم ترکیب کنید و چرخ یا آسیاب کنید تا یک خمیر یکدست به وجود آید.
  • برای تهیه خمیر قطاب، ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
  • زرده تخم مرغ و روغن را به ترکیب خمیر اضافه کنید.
  • سپس طی چند مرحله آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر یکدست شود.
  • خمیر را به قطر چند میلی متر روی سطح صافی پهن کنید. قالب بزنید.
  • مقداری از ترکیب مغز را برداشته و روی خمیر بگذارید و خمیر را به طرح دلخواه بپیچید.
  • روغن را داغ کنید و قطاب ها را در روغن مقداری سرخ کنید تا طلایی شود.
  • میتوانید روی قطاب ها را با پودر قند زیبا کنید.

 

طرز تهیه باسلوق

باسلوق سوغات مراغه و یک شیرینی بدون فکر است. تزیین شیرینی خانگی عید را در سارجو بیاموزید.

باسلوق یک شیرینی مراغه ای ساده میباشد که طعم شیرین ان بسیار برای بچه ها خوشایند است.

 

مواد لازم باسلوق

مقدار لازم

نشاسته 150گرم
آب 2 و نیم پیمانه
شکر 400گرم
پودر ژلاتین یک قاشق غذا خوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل به مقدار لازم
مغز گردو به مقدار لازم
مغز پسته به مقدار لازم

 

باسلوق شیرینی بدون فر و ساده ای میباشد که به عنوان سوغات ملایر و مراغه از آن یاد می شود. این شیرینی خانگی را میتوانید خیلی راحت و بدون هیچ مهارت خاصی بسیار زیبا درست کنید و لذت ببرید. طرز تهیه این شیرینی فانتزی خانگی را ببینید و لذت ببرید.

  • در یک قابلمه نچسب نشاسته را آب سرد حل کنید.
  • پودر ژلاتین را با گلاب ترکیب کنید و چند دقیقه بماند.
  • ژلاتین و گلاب و شکر را به نشاسته اضافه کنید.
  • شعله را کم کنید و مرتب مواد را بهم بزنید تا ته نگیرد.
  • حدود 20 دقیقه باید مواد روی شعله باشند تا حالت خمیری بگیرد.
  • چند دقیقه اجازه دهید مواد سرد شود سپس مقداری از آ را برداشته و مغز گردو یا پسته روی آن گذاشته.
  • در پودر نارگیل بغلتانید.
  • شیرینی را در یخچال بگذارید تا سرد شود.
  • این شیرینی اگر در هوای آزاد یاشد، خراب میشود.
  • میتوانید از پودر ژله به جای ژلاتین استفاده کنید. توجه داشته باشید دیگر شکر لازم نیست اگر از ژله استفاده کردید.

 

طرز تهیه سوهان عسلی

برای تزئین شیرینی خانگی عید میتوانید از خلال پسته استفاده کنید. شیرینی خانگی برای عید نوروز در جدول

از سوهان عسلی میتوانید در هنگام نوشین چای به جای قند استفاده کنید.

 

مواد لازم سوهان عسلی

مقدار لازم

شکر یک لیوان
عسل یک قاشق غذا خوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
کنجد یا خلال بادام 3یا4 قاشق غذا خوری
  • شکر را در ظرفی بریزید و حرارت را کم کنید. شکر کم کم آب میشود.
  • عسل و روغن را اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا کاراملی شود.
  • کنجد یا خلال را اضافه کنید.
  • کف سینی را مقداری چرب کنید.
  • مواد را به اندازه دلخواه در سینی بریزید.
  • بعد از چند دقیقه سوهان ها سرد میشوند و از سینی جدا میشوند.
  • آنها را در ظرف در دار و جای خنک نگه داری کنید
  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

پرستار سالمند

پرستار سالمند

آیا برای نگهداری از افراد مسن به دنبال پرستار سالمند هستید و نیاز به پرستار تمام وقت سالمند دارید؟ میخواهید بدانید حقوق پرستاری در منزل چقدر است؟ برای اطلاع از وظابف پرستار سالمند در منزل و هزینه پرستار سالمند شبانه روزی با مقاله‌ی پرستار سالمند همراه باشید.

 

پرستاری از سالمندان

پرستار سالمند | وظایف پرستار سالمند

 

پرستاری سالمندان (به انگلیسی: Geriatric nursing) یک تخصص در پرستاری است که به ارائه خدمات پرستاری به سالمندان و افراد پیر می‌پردازد.

عموماً سالمندی به بازه سنی بالای ۶۰ تا ۶۵ سال گفته می‌شود. این تغییر که با گذشت زمان حاصل می‌شود جنبه‌های مثبت و منفی زیادی دارد. امروزه در همه کشورها از جمله در ایران جمعیت سالمندی به صورت چشمگیری افزایش یافته‌است و به همین روی مراقبت از سالمند نیز اهمیت یافته‌است.

درون کشورهای توسعه یافته جهان مشاهده میکنیم که خدمات پرستار منزل و مراقبتی از سالمندان به صورت کاملا برنامه‌ریزی شده و علمی صورت میگیرد، فردی که به عنوان پرستار سالمند یا پرستار کودک در منازل مشغول به کار می‌شود به شرح وظایف خود مسلط است و قادر است خدمات خود را به صورت کاملا اصولی ارایه کند.

از دیگر جهت، آموزش‌هایی که پرستاران و مراقبین در چنین کشورهای در حال توسعه دیده‌اند باعث می‌شود خانواده سالمندان و کودکان به آن‌ها اعتماد لازم جهت سپردن امور سالمند خود را داشته باشند.

در ایران ارایه خدمات پرستاری و مراقبتی در منزل بیشینه طولانی ندارد و اگر پرستاران سابقه هم داشته باشد به صورت کاملا سنتی بوده‌است ، سال‌هاست که حرفه و ایده امور پرستار سالمند در منزل و مراقب سالمند در منزل به همین شکل در ایران رواج داشته و مشکلات متعددی را برای خانواده‌ها و پرستاران در پی داشته‌است.

 

وظایف فرد مراقبت کننده از سالمند

سالمندان گروه خاصی از افراد جامعه هستند که مانند سایر اقشار جامعه نیازهای مختص سن خود را دارند و مراقبت از این افراد نیازمند شناخت و تخصص بالاست. در کشور ما، جمعیت سالمند روز به روز افزایش می یابد و به همین دلیل نیازهای مراقبتی، رفاهی و اجتماعی آن‌ها باید مورد توجه قرار گیرد.

امروزه با صنعتی شدن جامعه سنتی ما و مشغله فراوان و بیشتر شدن دغدغه کاری، مراقبت از سالمند برای اعضای خانواده میسر نیست و آن‌ها به تنهایی نمی توانند از سالمند خود نگهداری کنند.

در نتیجه خدماتی در جامعه تحت عنوان خدمات پرستار سالمند شکل گرفته‌است. پرستار سالمند فردی است که با ویژگی‌های مربوط به این دوران و روحیات و ویژگی‌های آن‌ها کاملا آشناست و به صورت علمی آموزش دیده است. به دلیل تجربه زیاد و تسلط بالای این پرستاران به وظایف، خانواده‌ها به راحتی می توانند به آن‌ها اطمینان کنند و سالمندان خود را به آن‌ها بسپارند.

مهم‌ترین وظایف پرستاران افراد میانسال را می‌توان در پنج گروه خلاصه کرد: وظایف مربوط به بهداشت سالمند، وظایف مربوط به سلامتی جسمی، وظایف مربوط به سلامت روحی روانی، وظایف مربوط به تغذیه، وظایف مربوط به امور منزل

هزینه های پرستار سالمند در منزل چقدر است ؟

باید بدانیم که هزینه پرستار سالمند در منزل با نرخ های گوناگونی محاسبه می شود به نحوی که می بایستی با توجه به نوع خدماتی که ارائه می دهیم نسب هزینه پرستار سالمند را محاسبه نمائیم شیفت کاری شخصی که به این عنوان با ما همکاری می نماید و همچنین فعالیتی که انجام می دهد همه و همه می توانند موثر باشند اگر بخواهیم هزینه پرستار سالمند را برای شیفت های روزانه ، شبانه و شبانه روزی محاسبه کنیم باید داشته باشیم :

  • هزینه پرستار سالمند برای فعالیت های شبانه روزی
  • هزینه پرستار سالمند به صورت روزانه
  • هزینه مراقب به صورت مقطعی

لازم به ذکر است اگر سالمند ما دچار بیماری خاصی نباشد و به اصطلاح سالمند سالم باشد نرخ این خدمات به گونه ی دیگری محاسبه خواهد شد و اگر سالمند دچار بیماری مزمن و یا حادی باشد با توجه به تخصص پرستار اعزامی این نرخ به گونه ی دیگری خواهد بود.

 

چه زمانی ما نیازمند پرستار سالمند می شویم ؟

پرستار سالمند | پرستار تمام وقت سالمند

 

پاسخ دادن به این سوال کمی پیچیده به نظر می رسد افرادی که نیازمند این خدمات هستند اغلب کسانی اند که نیاز به داشتن یک همراه را احساس نموده اند از آنجایی که این خدمات به صورت شبانه روزی و ۲۴ ساعته قابل ارائه است پس کسی که واقعا در هر سنی نیازمند همراهی است می تواند از این خدمات استفاده نماید .

شاید افرادی که واقعا در سنین سالمندی قرار دارند به خدمات پرستار سالمند نیاز مبرم تری داشته باشند و همچنین افرادی که از مشکلات حرکتی و روحی رنج می برند پس نمی توانیم بین این دو موضوع تفاوتی قائل شویم بگذارید تصمیم در راستای استخدام مراقب سالمند را به خود افراد واگذار نمائیم .

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

پرستار کودک در شیراز

پرستار کودک در شیراز

تا حالا برای فرزندانتان به دنبال پرستار کودک در شیراز بوده اید؟ شما پدر و مادران عزیز به این فکر کردید که برای فرزندان خود به دنبال استخدام پرستار در منزل باشید؟ ما قصد داریم در مقاله موضوعاتی درباره پرستار کودک در شیراز برای شما به اشتراک بگذاریم.

 

کار پرستار کودک چیست؟

همگام با افزایش زنان شاغل در کشور، افراد و مراکز مسئول نگهداری از نوزادان و کودکان مانند مهدکودک ها و پرستاران کودک در کشور ایجاد شده اند. آنها در ساعاتی که مادران سرکار خود هستند و یا برای کاری نمی توانند در کنار فرزندانشان باشند، از بچه ها مراقبت می کنند. برخی از مادران ترجیح می دهند به جای گذاشتن فرزند خود در مهدکودک، پرستاری را استخدام کنند که در خانه از او مراقبت کند. حتی در برخی موارد پرستار کودک به صورت شبانه روزی به نگهداری از کودک می پردازد.

بنابراین کار پرستار کودک معمولا مراقبت از کودکان در خانه های شخصی افراد است. میزان و نوع مسئولیت پرستار بر اساس سن کودک و تعداد آنها متفاوت است. مثلا برای نوزاد، پرستار باید به موقع به او غذا داده، پوشکش را تعویض و به میزان لازم او را بخواباند. ولی وقتی از کودک ۵ ساله مراقبت می کند، درکنار غذا دادن، تعویض لباس و خواباندن، باید با او بازی کرده، او را به گردش برده و آموزش هایی را نیز به او بدهد. پرستار کودک قبل از هر چیز باید عاشق بچه ها باشد و از نگهداری و بودن با آنها لذت ببرد. همچنین باید مهربان، صبور، باحوصله و تا حدی شوخ طبع باشد. او باید خلاق بوده و بتواند فعالیت های جالب و جذابی را برای بچه ها تدارک ببیند.

 

پرستار کودک در شیراز

پرستار کودک در شیراز پرستار کودک دیوار شیراز

 

پرستاری از کودک به چه معناست؟

خانواده ها به دلیل مشغله ها ی زیاد روزمره همواره نیازمند افرادی هستند که بتوانند با خیال راحت کودکان عزیزشان را به آن ها بسپارند یا چنانچه مادر از پس مسئولیت های کودک یا کودکان(به خصوص چند قلو ها)بر نمی آید نیازمند یک فرد کمکی می باشند.امروزه با تغییر شیوه زندگی اکثر مادر و پدرها برای تامین نیاز های زندگی هر دو شاغل می باشند در نتیجه وقت رسیدگی به کودکان به صورت تمام و کمال را ندارند.کودکان زیر 5 سال به شدت نیازمند فردی برای وقت گذاشتن و بازی کردن با آنها می باشند. برای حل این معضل پرستار کودک پیشنهاد می شود. پرستار کودک فردی باتجربه و دانش بالایی در ضمینه پرستاری از کودک می باشد. در خدمات پرستاری از کودک فرزند شما طبق برنامه ریزی دقیق و تفکیک شده و در چهار چوب تعیین شده رشد می کند. پرستاران کودک بر اساس نوع نیاز خانواده ها و مشخصات کودکان فرستاده می شوند.

مشخصات کودکان شامل مواردی همچون سن،قد، وزن، وضعیت روحی و جسمانی، داشتن بیماری های خاص و … می باشد. پرستاران کودک همواره آموزش ها و دوره های پرستاری را دیده اند و دارای مدرک می باشند.پرستار باید بتواند در شرایط بحرانی بهترین تصمیم گیری ها را انجام دهد و همواره از کودکی که پرستاری می کند به چشم فرزند خود نگاه کند همچنین تمام تصمیم گیری هایی که برای کودک انجام می دهد باید در راستای پیشرفت و تکامل کودک باشد. پرستار کودک باید برای تمام سنین کودک سلامت بهداشتی کودک را فراهم کند زیرا سیستم ایمنی کودک هنوز تکامل نیافته و در برابر خطر های احتمالی بسیار آسیب پذیر می باشد. قبل از درخواست پرستار کودک همواره باید مشاوره های لازم جهت انتخاب مناسب ترین فرد با مشخصه های سازگار با کودک انجام شود. همچنین بهتر است پس از انتخاب پرستار، مادر در کنار او باشد تا پرستار با شرایط تربیتی خانواده آشنا شود و بتواند کارش را بدون نقص انجام دهد.

 

پرستار کودک در شیراز

پرستار کودک در شیراز پرستار کودک شیراز نی نی سایت نیاز به پرستار کودک در منزل

 

پرستار کودک کیست؟

امروزه به شخصی که در نگهداری کودک به مادر کمک می‌کند، پرستار کودک یا پرستار بچه می‌گویند. در زمان قدیم به زنی که در نگهداری کودک به مادر کمک می‌کرد دایه یا لَلِه یا دَدِه گفته می‌شد. دایه گاه به معنای زنی است که بچهٔ زن دیگری را شیر دهد. همچنین گاه به معنای ماما و قابله، کسی که کمک می‌کند بچه‌ای زاده شود، است.

پرستار کودک یا پرستار بچه به شخصی گفته می شود که در نگهدار ی و مراقبت از کودک به مادر کمک می کند. یکی از بزرگترین دغدغه های مادران شاغل، نگهداری کودکشان می باشد که بسیاری از خانواده ها ترجیح می دهند این کار توسط پرستار کودک در منزل صورت بگیرد. اما از آنجاییکه پرستار کودک در منزل، زمان زیادی را با کودک دلبند شما سپری می کند، تاثیر بسیاری بر رفتار و کردار کودک شما خواهد داشت بنابراین انتخاب یک پرستار کودک یا پرستار بچه خوب، مطمئن و دلسوز بسیار حائز اهمیت است. اگر شما هم تصمیم به استخدام پرستار بچه در منزل دارید باید با حقوق کودک خود و حقوق پرستار بچه آشنا باشید. هزینه پرستار کودک در منزل بر اساس انتظارات شما متفاوت است.

 

پرستار کودک در شیراز

پرستار کودک در شیراز هزینه نگهداری کودک در منزل نیاز به پرستار در شیراز مراقب سالمند در شیراز

 

پرستار کودک در منزل باید متناسب با سن کودک باشد:

سن کودک از نکات مهم اولیه است که باید در هنگام انتخاب پرستار کودک در منزل در نظر گرفته داشته باشید. اگر کودک دلبند شما در سنین پایین تر است، پرستار بچه باید مهارت های نگهداری از کودک را داشته باشد و داشتن تجربه کاری بسیار مهم است. توجه داشته باشید که پرستارانی که تجربه نگهداری از بچه های سنین پایین را دارند یا خودشان مادر هستند گزینه بهتری جهت نگهداری بچه در منزل می باشند.

در مورد کودکان بزرگتر شرایط فرق می کند و پرستار کودک در منزل باید تحصیلات مرتبط داشته باشد چرا که باید توانایی پرداختن به کارهای آموزشی کودک را داشته باشد علاوه بر آن بتواند با کودک بازی های متناسب با سن او انجام دهد.

 

مهارتهای لازم برای پرستار کودک در منزل:

  • تجربه و تسلط کافی در مراقبت از کودک
  • داشتن اطلاعات کامل از شرایط نگهداری از کودک در منزل
  • صبور بودن و داشتن روحیه شوخ طبعی
  • علاقه مند بودن به کودکان
  • توانایی برقرار کردن ارتباط خوب با کودک و خانواده کودک
  • برنامه ریزی فعالیت های مهیج و سرگرم کننده برای کودکان
  • مسئولیت پذیر بودن
  • مهارت کنترل امور در شرایط بحرانی
  • مهارت حفظ آرامش در شرایط کاری پرفشار
  • پر انرژی بودن

 

پرستار کودک در شیراز

پرستار کودک در شیراز موسسه پرستاری در شیراز استخدام پرستار در منزل شیراز

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

مضرات قهوه

قهوه برای چه کسانی مضر است؟

اگر شما نیز مانند من عاشق قهوه هستید خوب است با مضرات قهوه نیز آشنا شوید. قهوه با تمام حس خوبی که به ما می دهد اما مضراتی هم با خود به همراه دارد. در این مقاله شما را با مضرات قهوه برای مردان و همچنین مضرات قهوه برای زنان و بدتر از آن مضرات قهوه برای قلب بیشتر آشنا می کنیم. سپس بررسی می کنیم که قهوه برای چه کسانی مضر است؟ همچنین به بررسی راه های جلوگیری از مضرات قهوه می پردازیم. پس با ما همراه باشید.

 

از مضرات قهوه چی میدانید؟

 

مواردی که در مقاله مضرات قهوه به آن ها می پردازیم:

  • مضرات قهوه برای مردان
  • مضرات قهوه برای زنان
  • مضرات قهوه برای قلب
  • مضرات قهوه برای نوجوانان
  • مضرات قهوه برای پوست
  • جلوگیری از مضرات قهوه
  • مضرات قهوه اسپرسو برای مردان
  • قهوه برای چه کسانی مضر است

 

مضرات قهوه برای مردان چیست؟ چگونه می توان مضرات قهوه برای مردان را کاهش داد؟

 

مضرات قهوه برای مردان

مصرف قهوه برای مردان هشدارهایی با خود به همراه دارد. مصرف قهوه در مردانی که مبتلا به بیماری هایپرپلازی خوش‌خیم هستند می‎تواند اثرات مخربی با خود به همراه داشته باشد. زیرا کافئین می‎تواند مثانه بیش از حد فعال را تحریک نموده که در نتیجه افزایش تکرر ادرار و گاها بی‌اختیاری ادرار را با خود به همراه دارد.

 

مضرات قهوه اسپرسو برای مردان چیست؟ راه های پیشگیری از مضرات قهوه اسپرسو برای مردان چیست؟

 

مضرات قهوه برای مردان؛ کاهش قدرت باروری

مصرف بیش از سه فنجان قهوه در روز می‎تواند قدرت باروری مردان را به شدت کاهش دهد. به گفته دانشمندان خوردن بیش از حد قهوه نه تنها مقدار کافئین زیادی وارد بدن می‎کند بلکه به اسپرم‎های مردان و قدرت باروری آن‎ها نیز آسیب می‎رساند.

فواید و مضرات قهوه به همین چند موردی که اشاره کردم خلاصه نمی‌شود، قهوه فواید بسیاری دارد و مضرات آن هم بیشتر به نحوه مصرف قهوه مربوط است. به طور کلی حفظ تعادل در همه زندگی باعث سلامتی می‌شود. طبیعتا اگر در مصرف قهوه هم تعادل را رعایت کنیم مشکل خاصی پیش نخواهد آمد. اگر می‌خواهید یک فنجان قهوه به رژیم غذایی روزانه خود اضافه نمایید، پیشنهاد می‌کنم وضعیت سلامتی‌تان را در نظر داشته باشید و طبق آن تصمیم بگیرید.

 

مضرات قهوه برای زنان چیست؟ چگونه می توان مضرات قهوه برای زنان را کاهش داد؟

 

خوب است بدانید دانشمندان انگلیسی می‌گویند، مصرف بیش از 3 فنجان قهوه در روز به قدرت باروری مردان و اسپرمهای آن ها لطمه وارد میکنند. نوشیدن سه فنجان قهوه یا بیشتر در روز میتواند در نهایت به ترتیب کروموزوم ها در جنین آسیب بزند و باعث بوجود آمدن نقص عضو در جنین شود.

 

مضرات قهوه برای زنان

مصرف قهوه در بدن زنان و مردان می‎تواند متفاوت باشد و برخی از محققان مصرف قهوه را برای زنان به دلایلی منع می‎کنند. قهوه می‎تواند احتمال سرطان خوش‎خیم سینه را به شدت افزایش دهد. مشخص شده است مصرف قهوه از سوی زنان مبتلا به سندرم تخمدان فیبروم، کیست‎های تخم‎دانی و سینه‎های فیبروکیستیک خطری برای تولید کیست بیشتر خواهد بود. در سایر بانوان مصرف بیش از حد قهوه، ممکن است باعث تشکیل کیست نشود ولی سیستم بدن را آشفته خواهد کرد.

 

قهوه برای چه کسانی مضر است؟

 

مضرات قهوه برای زنان در صورت مصرف زیاد قهوه:

  1. کافئین با افزایش سطح هورمون کورتیزل فرآیند تخمک‎گذاری را آشفته می‎کند.
  2. مصرف 3 فنجان قهوه در روز برای زنان باردار خطر سقط جنین را تا 74 درصد افزایش می‎دهد.
  3. کافئین باعث خروج ویتامین‎های حیاتی و مواد معدنی مورد نیاز برای تخمک‎گذاری و باروری سالم می‎شود.

 

مضرات قهوه برای پوست جلوگیری از مضرات قهوه

 

مضرات قهوه برای قلب

قهوه ممکن است باعث آزرده‎ کردن مجاری معده شود. قهوه و کافئین اسیدی هستند که این موضوع می‎تواند خطر سوزش قلب، زخم‎ معده و همچنین سندروم روده را تحریک کند. به افرادی که با چنین مشکلی روبرو هستند توصیه می‎شود با کاهش مصرف قهوه خطر بیماری‎های معده روده‎ای را کاهش دهند. از آنجایی که اکثر مضرات قهوه که ذکر شده است مربوط به قهوه هایی با میزان کافئین بسیار بالاست، به علاقه مندان قهوه توصیه می‌کنیم از قهوه های عربیکا به جای قهوه های روبوستا استفاده نمایند.

 

مضرات قهوه برای قلب چیست؟

 

مضرات قهوه برای نوجوانان

مصرف نوشیدنی های انرژی‌زا پیش از یک مسابقه فوتبال و یا نوشیدن قهوه برای بیدار ماندن شبانه به منظور مطالعه در میان نوجوانان رایج است. اما مصرف بیش از اندازه کافئین می تواند برای سلامت نوجوانان بد باشد.

 

مضرات قهوه برای نوجوانان چیست؟ چگونه می توان مضرات قهوه برای نوجوانان جلوگیر کرد؟

 

مضرات مصرف قهوه و کافئین برای نوجوانان

کافئین می تواند بر رشد و تکامل کودک اثرگذار باشد. مطالعات نشان می دهد، موش های جوانی که معادل کافئین موجود در سه یا چهار فنجان قهوه را برای اندازه یک موش مصرف کرده بودند با کاهش خواب عمیق و تاخیر در رشد مغز مواجه شدند.

کافئین می تواند شکل گیری اتصلات کلیدی در مغز را با مشکل مواجه کند. در دوران بلوغ، زمانی که مغز انسان دارای بیشترین میزان اتصلات عصبی است، کافئین ممکن است کارآمدی شبکه را کم کند.

کافئین و قهوه می تواند به شدت بر خواب نوجوانان تاثیرگذار باشد. کمبود خواب در نوجوانان می تواند بر تحصیل، سلامت روانی و سلامت جسمانی آنها تاثیرگذار باشد. قهوه ممکن است موجب از دست دادن کلسیم در بدن نیز شود. با گذشت زمان، مصرف بیش از اندازه قهوه می تواند به کاهش تراکم استخوانی نیز منجر شود. کافئین ممکن است با داروها و مکمل هایی خاص نیز تداخل ایجاد کند.

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

علائم کبد چرب

علائم کبد چرب

شاید برای شما هم سوال باشد که کبد چرب چیست؟ علائم کبد چرب در صورت و پوست به چه صورت است؟ چه چیزی باعث میشود که فرد دچار کبد چرب شود؟ کبد چرب (fatty liver) مشکلی است که با اشتباهات غذایی ایجاد می شود و متاسفانه 40 درصد از مردم ایران مبتلا به آن هستند و عوارض شدیدی برای اعضای بدن ایجاد می کند.

 

کبد چرب چیست؟

کبد چرب یا جگر چرب (به انگلیسی: fatty liver) در پزشکی حالتی برگشت‌ پذیر از تجمع واکوئول‌های چربی در سلول‌های کبدی است که با التهاب کبد مشخص می‌شود. این حالت ممکن است در افرادی که الکل مصرف می‌کنند ایجاد شود، ولی در ایران این بیماری علل دیگر دارد و «کبد چرب غیرالکلی» نامیده می‌شود. فرم غیرالکلی این بیماری در تعدادی از اختلالات بالینی مانند دیابت، چاقی و سوء تغذیه رخ می‌دهد. وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر این میزان از چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده‌است. این بیماری نشانهٔ خاصی ندارد اما بعد از رعایت نکردن و پیشروی این بیماری در کبد باعث سوءهاضمه شود. رسوب چربی در کبد را کبد چرب می‌نامند. مصرف الکل می‌تواند باعث این بیماری شود. البته افراد غیر الکلی هم به دلایل مختلف از جمله چاقی، مصرف غذاهای آماده و غذاهای چرب، عدم فعالیت فیزیکی و مصرف مواد نامناسب غذایی ممکن است به این بیماری دچار شوند؛ بنابراین با توجه به موارد بالا این بیماری در حال افزایش است. این عارضه گاهی به علت مصرف برخی داروها می‌باشد که باعث رسوب چربی در کبد می‌شود.

 

علائم کبد چرب

علائم کبد چرب علائم کبد چرب در چهره

 

گریدها و علائم کبد چرب چیست؟

کبد عضوی از بدن است که سموم بدن را دفع می‌کند. درصورتی‌که کبد از عهده این کار برنیاید، علائم مختلفی ظاهر خواهند شد. اگر بدن بیش از حد چربی تولید کند یا سوخت‌وساز چربی‌ها به‌درستی انجام نشود، این ماده در کبد جمع و ذخیره خواهد شد. تجمع بیش از حد چربی در کبد، فرد را به بیماری کبد چرب مبتلا می‌کند. تداوم تجمع چربی در بعضی از بیماران، استئاتوز و نهایتا سیروز و نارسایی کبد را به دنبال خواهد داشت.

 

علائم کبد چرب در صورت و روی پوست:

بعضی ‌ها اعتقاد دارند که پوست، آینه تمام‌ نمای بیماری ‌های داخلی است و این بیماری ‌ها مشکلات خودشان را روی پوست نمایان می ‌کنند. یرقان یا همان زردی پوست، یکی از مشهورترین علامت بیماری‌ های کبدی است که باعث زردی پوست و حتی زردی سفیدی چشم می ‌شود. رنگ ‌پریدگی هم می ‌تواند نشانه کم‌ خونی باشد. گاهی این کم‌ خونی ناشی از تجزیه بیمار گونه خون در کبد است و این اتفاقی است که در سیروز کبدی رخ می ‌دهد. قرمزی کف دست ممکن است ناشی از بیماری حاد و یا مزمن کبد باشد. رنگ خاکستری متمایل به ارغوانی تیره در پوست هم می ‌تواند به علت افزایش آهن و یا برنزه شدن آن باشد که باید به بیماری هموکروماتوز شک کرد. البته این ها نشانه ‌‌هایی است که پزشکان، بیشتر با آن آشنایی دارند و با دیدن این علایم، برای شما یک آزمایش سنجش سلامت کبد را تجویز خواهند کرد.

 

علائم کبد چرب

علائم کبد چرب علائم کبد چرب روی پوست

 

 

درمان کبد چرب چگونه است؟

هیچ درمان اختصاصی برای بیماری کبد چرب وجود ندارد اما درمان بیماری زمینه ای مانند دیابت ضروریست. همچنین شما می توانید گام های دیگری را برای بهبود شرایط بردارید. اگر کبد چرب شما الکلی است و شما الکل مصرف می کنید، مهمترین کاری که باید انجام دهید ترک مصرف الکل است. می توانید برای این کار از مراکز درمانی، پزشک و یا حتی از دوستان و آشنایانتان تقاضای حمایت بکنید. اگر افراد مبتلا به ALD استفاده از الکل را ادامه دهند ممکن است به بیماری های خطرناک تری از جمله هپاتیت الکلی و سیروز مبتلا شوند. به یاد داشته باشید که مصرف الکل به طور کلی برای سلامت شما مضر است. اگر شما اضافه وزن دارید و یا از چاقی رنج میبرید، به تدریج از وزنتان کم کنید. به یاد داشته باشید که بیش از 0.5 تا 1 کیلوگرم کاهش وزن در هفته می تواند خطرناک باشد. یک مطالعه نشان داده است که کاهش وزن به اندازه 9% از وزن بدن در طول یک دوره یک ماهه می تواند به بهبود NASH کمک کند. حتی کاهش وزن های کمتر از این مقدار نیز می تواند به کم شدن میزان تجمع چربی در کبد کمک کند.

 

علائم کبد چرب حاد:

  • خارش پوست
  • زرد شدن پوست یا چشم‌ها
  • افزایش وزن
  • کاهش وزن
  • قرمز شدن کف دست‌ها
  • اختلال در خواب
  • مشکلات حافظه
  • احساس خستگی مداوم
  • بی‌اشتهایی
  • بزرگ شدن پستان‌ها

 

علائم کبد چرب چیست؟

علائم کبد چرب علائم کبد چرب شدید

 

علائم کبد چرب در زنان چگونه است؟

علائم کبد چرب در زنان و در کل نشانه خاصی ندارد و فقط با انجام آزمایش مشخص می‌شود.این بیماری در هر سنی دیده می‌شود، اما بیشترین شیوع آن بین ۶۰- ۴۰ سالگی است. متأسفانه یکی از مشکلات کبد چرب این است که نشانه خاصی ندارد و فقط با انجام آزمایش یا سونوگرافی و فایبرواسکن می‌توان این بیماری را تشخیص داد.البته برخی علائم می تواند خستگی و درد در ناحیه بالا و سمت راست شکم باشد.مصرف بعضی داروها نیز می ‌تواند باعث رسوب چربی در کبد شود در این زمینه می ‌توان به داروهای استروئیدی، ویتامین A و آسپیرین اشاره کرد.

 

علائم کبد چرب در طب سنتی:

ویتامین ها، گیاهان و سایر مکمل ها ممکن است به کاهش چربی کبد و کاهش خطر پیشرفت بیماری کبد کمک کنند. با این حال، در بیشتر موارد، متخصصان می گویند لازم به تحقیقات بیشتر برای تأیید این امر است. علاوه بر این، مهم است که قبل از مصرف هرگونه مکمل ، با پزشک خود صحبت کنید ، به خصوص اگر دارو مصرف می کنید.

یکی از ترکیبات عمومی برای درمان کبد چرب، استفاده از “خاکشیر” است که البته کاربردهای خاکشیر در حوزه درمان‌های طب سنتی بسیار گسترده است؛ استفاده از جوشانده یک تا دو قاشق غذاخوری خاکشیر به‌صورت ناشتا، نقش بسیار چشمگیری در درمان کبد چرب و عوارض کبدی دارد البته کنار مصرف خاکشیر باید سایر پرهیزات و تدابیر لازم را نیز رعایت کرد مانند پرهیز از مصرف آب یخ، پرهیز از مصرف روغن‌های مایع تراریخته موجود در بازار و…

یکی از معجون‌های فوق‌العاده برای سلامت کبد ترکیبی از عرقیجاتی مثل شاتره، کاسنی، کیالک، بومادران، گزنه، کرفس، خارخاسک، خارشتر، گل ختمی و عسل و سرکه است که می‌تواند سبب پاکسازی بدن از سمومات و رفع کبد چرب، جوش، چربی خون و رفع خارش بدن، همچنین باز شدن رنگ چهره و افزایش نشاط و سلامتی شود.

 

کبد چرب

 

وظیفه کبد در بدن چیست؟

کبد نقش رشد و نمو، پاکسازی و دفع سمومات بدن و تا حدودی تصفیه خون را برعهده دارد؛ کبد بیش از ۵۰۰ هزار نوع آنزیم ترشح می‌کند و هر آنزیم از چندین نوع اسید آمینه تشکیل می‌شود. کبد مجهز به سلول‌هایی به نام کوپفر است که وظیفه بیگانه خواری را برعهده دارند؛ یعنی اگر اسید معده و بزاق دهان نتوانند میکروبی را که در اثر مصرف غذا یا آب آلوده وارد بدن شده است از بین ببرند، کبد سالم به کمک سلول‌های کوپفر این میکروب‌ها و ویروس‌ها را از بین می‌برد.

 

کبد چرب و کبد نرمال

علائم کبد چرب

 

اگر این علائم را دارید به بیماری کبد چرب مبتلا شده اید :

بیماری کبد چرب در مراحل اولیه، دارای هیچ نشانه و علامتی نیست و به احتمال زیاد اصلا متوجه آن نخواهید شد، تا زمانی که این عارضه، از طریق آزمایشاتی که به دلیل یک مشکل دیگر انجام می شوند، در شما تشخیص داده شود.  گاهی اوقات، افرادی که مبتلا به NASH یا فیبروز (گریدهای پیشرفته تر کبد چرب غیر الکلی) هستند.

علائم زیر را تجربه می کنند:

  • تیر کشیدن یا درد خفیف در قسمت بالا و راست شکم (روی قسمت پایین و سمت راست دنده ها)
  • خستگی مفرط
  • اضافه وزن غیر قابل توضیح
  • ضعف و بی حالی

 

علائم کبد چرب الکلی به چه صورت است؟

این بیماری معمولا نشانه ای ندارد اما در صورت بزرگ شدن کبدتان، ممکن است احساس درد و یا ناراحتی در ناحیه بالای سمت راست شکم تان داشته باشید. کبد چرب الکلی قابل پیشگیری است و معمولا اگر مصرف الکل را متوقف کنید بهبود می یابد. کبد چرب ممکن است بعد از نوشیدن مقداری متوسط و یا زیاد از حد الکل بروز کند. حتی ممکن است در یک دوره ی بسیار کوتاه پس از مصرف الکل بیش از حد نیز بیماری کبد چرب (بیماری کبد چرب حاد) رخ بدهد.

کبد چرب چیست؟

علائم کبد چرب

 

آیا کبد چرب بیماری خطرناکی است؟

در اکثر موارد این بیماری خطرناک نیست. در صورت درمان نشدن به موقع در درازمدت مقادیر زیادی چربی در کبد رسوب می‌کند و موجب بروز التهاب کبدی می‌شود. این بیماری ممکن است موجب ابتلا به سیروز در کبد شود بنابراین نباید نسبت به این عارضه بی‌تفاوت بود. مصرف برخی از داروها مانند داروهای ضد فشار خون متیل دوپا، داروهای مسکن مثل ایندومتاسین و … و داروهای ضد افسردگی از جمله ایمی پرامین می‌تواند به اختلال در آنزیم‌های کبدی منجر شود که با قطع آنها، میزان آنزیم‌ها طبیعی می‌شود.

 

کبد چرب حاد بارداری چیست؟

این نوع از کبد چرب بسیار نادر است. چربی می تواند در دوران بارداری در کبد مادر تولید شود و مادر و جنین را در معرض خطری جدی قرار دهد. ممکن است در هر دو منجر به نارسایی کبد، نارسایی کلیه، عفونت شدید و یا خونریزی شود. هیچ کس به درستی علت این امر را نمی داند اما ممکن است هورمون ها در این قضیه نقش داشته باشند. بعد از تایید بیماری، کودک در سریعترین زمان ممکن باید به دنیا آورده شود. در این حالت مادر ممکن است برای چند روز به مراقبت های ویژه نیاز داشته باشد. اغلب عملکرد کبد در عرض چند هفته به حالت عادی خود باز می گردد.

 

علائم کبد چرب

علائم کبد چرب

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

کیک تولد

کیک تولد

کیک تولد در هر تولدی مرکز توجه تمام افرادی است که در آن مهمانی هستند. کیک تولد با توجه به فراوانی و تنوع بیش از حد آن، برای همه ی ما انسانها در سراسر جهان نمادی مشترک دارد و آن هم خوشحالی و جشن و سرور است. کیک تولد یعنی شادی از بودن و به دنیا آمدن یکی از عزیزانمان که شاید کیک تولدش را دوست داریم با ذوق برایش تهیه کنیم. تولد روز بسیار مهمی در زندگی هر شخصی است و شاید کیک تولد یکی از چیزهایی است که به خاص بودن و سپری شدن بهتر این روز و به یاد ماندنی شدنش کمک می کند.

 

کیک تولد نشانه ی اهمیت و توجه شما به شخصی است که می توان با کیک تولد خوشحالش کرد.

 

واژه کیک تولد

احتمالا بیشتر شما نمیدانید که واژه کیک همان کاک فارسی است که در لغتنامه به معنی نان شیرینی است و هنوز در بعضی گویش مردم ایران به کار می رود مثلا در کرمانشاه، به معنای شیرینی نازک لوله شده است و در تبریز به صورت کوکه که به معنای چیزی است که لایی شیرین دارد.

 

کیک تولد از زمان های بسیار دور بهانه ی دورهمی و شادی در روز تولد بوده است.

 

تاریخچه کیک تولد

داشتن کیک در روز تولد اولین بار توسط یونانیان باستان ابداع شد که البته گروهی می گویند این رسم را از مصری ها آموختند. آن ها کیک تولد را به شکل ماه درست می کردند وروی آن را با شمع تزیین می کردند.پس از آن و در اوایل قرن 18با در دسترس قرار گرفتن تجهیزات آشپزی و شیرینی پزی برای همگان، فراوانی کیک تولد و قیمت آن مشابه کیک تولد های امروزی شد.

 

شمع روی کیک تولد

گفتیم که یونانیان باستان کیک هایی شبیه ماه درست می کردند و روی آن را با شمع تزیین می کردند تا کیک تولد مثل ماه بدرخشد و دودی که از فوت کردن شمع کیک تولد برمی خاست باعث میشد دعای آنها به آسمان برود و زودتر اجابت شود. البته گروهی دیگر معتقد هستند شمع روی کیک به آلمانی ها برمی گردد که برای بچه ها کیک تولدی با یک شمع اضافه تر از سنشان تدارک می بینند که نماد عمر کودک است و اینکه امید به زندگی را افزایش دهند.

 

شمع روی کیک تولد بهانه ای برای آرزو کردن تو شب تولد است.

 

تهیه کیک تولد

برگزاری روز تولد خودمان یا عزیزانمان و داشتن کیکی که ابهت روز تولد را دوچندان کند کاری است که شاید در نظر اول آسان به نظر برسد و انتخاب کیک تولد مستلزم توجه به نکاتی است که ما به اختصار برای شما توضیح می دهیم.

  • هزینه کیک تولد
  • تم تولد و تناسب آن با کیک تولد
  • طعم کیک تولد
  • مهمان های تولد
  • انتخاب مدل کیک
  • انتخاب قنادی یا تهیه کیک تولد خانگی

 

هزینه کیک تولد

برای برگزاری مهمانی باید نوعی مهمانی برگزار کنیم که با بودجه ما سازگار باشد. مقدار هزینه ی کل تولد را باید در نظر گرفت و با توجه به آن بدانیم دقیقا چه میزان می توانیم برای تهیه کیک تولد کنار بگذاریم. توجه به قیمت تمام شده ی کیک تولد نکته بسیار مهمی است که باید برای آن از قبل برنامه ریزی کرد.

 

کیک تولد اندازه و قیمتش مهم نیست بلکه اهیمت ما به کسی مهمه که براش تدارک دیدیم.

 

تم تولد و تناسب آن با کیک تولد

اگر تولد شما تم خاصی دارد مثلا دخترانه پسرانه یا …. بهتر است کیک تولد را طوری انتخاب کنید که با تم تولد سازگاری داشته باشد. اگر تم تولد رنگ خاصی دارد یا تزیینات و دکور خاصی مدنظرتان است بهتر است از آن در کیک تولد نیز استفاده کنید.

 

تم تولد یعنی هماهنگی تمام مهمان ها برای دورهم بودن اهیمت به سلیقه کسی که تولدش است.

 

طعم کیک تولد

برای اینکه کیک تولد کاملا ایده آل باشد علاوه بر ظاهر زیبای کیک تولد باید به طعم و مزه کیک تولد نیز توجه ویژه ای بشود. بهتر است طعم کیک طوری باشد که به مزاج اکثر افراد حاضر در مهمانی خوشایند باشد.اینکه چه موادی در بین کیک باشد و مثلا میزان خامه کیک تولد چه مقدار باشد از مواردی است که خلاقیت شما و سلیقه شما حتما در آن تاثیرگذار خواهد بود.

 

کیک تولد لازم نیست کیک خیلی خاصی باشد شیرینی تولد با یک کیک ساده هم به دل می نشیند.

مهمان های تولد

اینکه بدانیم دقیقا چندنفر مهمان داریم جزء واجبات است چرا که کیک تولد ما و اندازه آن باید طوری باشد که با مهمان های دعوت شده و افرادی که می خواهند کیک بخورند تناسب داشته باشد. اینکه مقدار زیادی از کیک تولد دست نخورده باقی بماند یا چند نفر کیک نخورده از پیش شما بروند و یا مجبور باشید کیک را طوری تقسیم کنید که اصلا جالب نیست تا به همه برسد همه و همه از مواردی است که اصلا خوشایند یک میزبان یا کسی که تولدش است نیست.

 

کیک تولد را طوری انتخاب کنید که تمام مهمان های شما بتوانند ار کیک تولد خوشمزه شما بخورند.

 

انتخاب مدل کیک

قست سخت کار بدلیل وجود تنوع زیاد و فراوانی مدل ها در سایت های مختلف و یا قنادی ها، همین انتخاب مدل کیک تولد است که هم به سلیقه شما نزدیک باشد و هم میزان علاقه ی شما به کسی که تولدش است را برساند.توجه به جنسیت و سن کسی که تولدش است نیز از گزینه هایی است که بهتر است از آن غافل نشوید.

 

کیک تولد رو باید از قبل سفارش داد و تدارک دید تا اونی بشود که شما دوست دارید.

 

انتخاب قنادی یا تهیه کیک تولد خانگی

اگر یک قنادی خوب و معتبر که به محل زندگی شما نزدیک است را می شناسید و اطمینان کامل دارید از آن که دقیقا آن کیک تولدی را تحویل می کیریدکه می خواهید و البته با بودجه شما هم سازگار است پس شما در این قسمت کار راحت و با آرامش انتخاب می کنید. حال اگر به هر دلیلی مثل هزینه بالای قنادی دوری قنادی یا حتی مهارت بالای خودتان می خواهید زحمت تهیه کیک تولد را خودتان بکشید ما می توانیم چند طرز تهیه متفاوت که شایدبرای تهیه کیک تولد کمک اندکی به شما بکند در اختیارتان قرار دهیم.

 

در تهیه کیک تولد به علائق کسی که برایش کیک تولد تهیه می کنید بسیار توجه کنید.

 

طرز تهیه کیک تولد لایه ای

مواد لازم کیک تولد لایه ای:

  1. کره 1و 2/1 پیمانه (330گرم)
  2. شکر 2و 4/1پیمانه (460گرم)
  3. سفیده تخم مرغ 4عدد
  4. اسانس وانیل 4 قاشق چایخوری
  5. آرد سفید 3 پیمانه (390گرم)
  6. جوش شیرین 4/1 قاشق چایخوری
  7. بکینگ پودر 2و 4/3قاشق چایخوری
  8. شیر 1و 2/1 پیمانه
  9. باتر کرم یا خامه قنادی 5 پیمانه

 

  • در ابتدای کار باید فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سه قالب کیک 20 سانتی را کاغذ روغنی بکشید و دیواره هایش را چرب کنید.
  • کره و شکر را در کاسه ای بزرگی بریزیدو 2دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید تا پوک شود. سپس سفیده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید. مایه کیک تولد در این مرحله باید کمی غلیظ تر شود.
  • آرد، جوش شیرین و بیکینگ پودر را در کاسه دیگری با هم مخلوط کنید.
  • یک سوم از مواد خشک را به مایه اضافه کنید و با سرعت متوسط هم بزنید تا مخلوط شود. سپس نصف شیر را اضافه و مخلوط کنید. به ترتیب یک سوم از مواد خشک، باقیمانده شیر و باقیمانده مواد خشک را بریزید و هر بار هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. مایه در آخر غلیظ و براق به نظر خواهد رسید.
  • مایه را به قالب ها منتقل کنید و سطح آن را با کاردک یا با پشت قاشق صاف کنید. کیک ها را 30 دقیقه در فر بگذارید. کیک وقتی آماده است که خلال دندان از آن تمیز بیرون بیاید. اگر روی کیک ها کمی قهوه ای رنگ شد نگران نباشید.
  • کیک ها را بعد از چند دقیقه از قالب خارج کنید و در یخچال بگذارید. تا کیک خنک میشود. آیسینگ (باترکرم یا خامه قنادی) را آماده کنید.

 

سرهم کردن کیک تولد لایه ای

1- اگر روی کیک ها پف کرده و گنبدی شکل شده با چاقو آنها را ببرید. (اگر از یک قالب عمیق استفاده کردید با احتیاط کیک را به صورت سه لایه هم اندازه برش بدهید).

2-یک تکه مقوای ضخیم هم اندازه با کیک یا کمی بزرگتر ببرید و روی سینی گردان(یا دیس) قرار دهید. روی مقوا مقدار خیلی کمی از خامه یا باتر کرم را بریزید و پخش کنید تا کیک به آن بچسبد و در حین کار جابجا نشود. حال لایه اول کیک را وسط مقوا قرار دهید. یک لایه آیسینگ بکشید. سپس دو لایه بعدی را هم به همین ترتیب اضافه کنید. دور تا دور کیک یک لایه نازک آیسینگ بکشید و تا جای ممکن با کاردک صافش کنید. این لایه نازک برای این کیک خیلی هم ضروری نیست. اما برای کیک هایی مثل کیک شکلاتی که بیشتر خرد میشوند باید حتماً این لایه آیسینگ پایه را داشته باشید

3-با یک کاردک بزرگ دور تا دور کیک بکشید تا آیسینگ کاملاً صاف شود (اگر سینی گردان دارید کاردک را ثابت نگه دارید و آن را بچرخانید).

4- حال با استفاده از پالت آیسینگ اضافه که روی لبه کیک باقیمانده است را روی سطح کیک بکشید. این کار را برای دور تا دور کیک انجام دهید و در آخر روی کیک را تا جای ممکن صاف کنید.

در آخر روی کیک با ماسوره ستاره ای شکوفه بزنید و در صورت تمایل روی کیک تولد ترافل رنگی بپاشید.

 

طرز تهیه کیک تولد

مواد لازم کیک تولد:

  • آرد سفید : ۲ پیمانه
  • روغن مایع : ۱ پیمانه
  • شیر : ۱ پیمانه
  • شکر : ۱ پیمانه
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری

 

برای تهیه این کیک تولد ابتدا باید آرد را الک کنید. سپس به ان بکینگ پودر اضافه کنید و مجددا الک کنید. اکنون تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید، شکر را با ان مخلوط کنید و با چنگال حسابی هم بزنید تا سفید و سفت بشود. در این مرحله باید شیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. پس از انجام مراحل قبلی، برای تهیه کیک تولد روغن مایع را کم کم اضافه کنید و حسابی با همدیگر ترکیب کنید. مخلوط آردی را که از قبل کنار گذاشته بودید کم کم به ان اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود و صاف و یکدست شود. اکنون قالب کیک را چرب کرده و مقداری ارد به دیواره و کف ان بریزید. سپس مواد را در قالب کیک ریخته و ان را در فر بگذارید. البته فر را از قبل گرم کرده بودیم. این کیک در حرارت 170 درجه به مدت نیم ساعت پخته خواهد شد. میتوانید به دلخواه با میوه ها خامه یا هرچیزی دیگری آن را تزیین کنید.

 

طرزتهیه کیک تولد اسفنجی

موادلازم کیک تولد اسفنجی

  • شربت پرتقال ¼ لیوان
  • خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم
  • مغز گردو ۲ قاشق غذاخوری
  • کیک اسفنجی ۴ نفره ۱ عدد
  • شکلات خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  • موز یک عدد

 

برای تهیه کیک تولد ساده ابتدا کیک اسفنجی را که از روز قبل پخته ایم را از ارتفاع آن به ۳ قسمت مساوی تقسیم می کنیم و با کارد برش می زنیم و لایه های برش زده را در سینی قرار می دهیم و لایه زیرین کیک را روی تخته قرار می دهیم

و یک سوم از شربت پرتقال را روی ان می ریزیم. بهتر است این کار را با یک کفتگیر که روی آن سوراخ است انجام دهیم که شربت از روی کفتگیر به همه جای کیک نفوذ کند و مرطوب شود.بعد خامه فرم گرفته روی سطح کیک می ریزیم و آن را روی کیک پخش می کنیم تا تمامی قسمت های کیک از خامه پوشیده شود و نصف مغز گردو و شکلات خرد شده را روی خامه می ریزیم به صورتی که همه جای کیک از گردو و شکلات پخش شده باشد و موز را ورقه ورقه برش می دهیم.

 

چند نکته تهیه کیک تولد:

  • حتماً روی کیک های پف کرده را با چاقو صاف کنید و بخش اضافه را برای خوردن کنار بگذارید.
  • برای بریدن کیک قطور به سه لایه یکسان، میتوانید از خط کش و خلال دندان استفاده کنید. در دو سه نقطه از دیواره کیک خط کش را قرار دهید و با خلال دندان روی محل مورد نظر علامت بزنید (بگذارید در این مرحله خلال دندان داخل کیک بماند). سپس با چاقوی بزرگ اره ای دور تا دور کیک را روی نقاط مورد نظر ببرید. در آخر هم وسط کیک را برش بزنید.
  • می توانید از شمع های رنگی برای تزئین کیک تولد استفاده کنید.برای بریدن کیک از یک چاقوی بزرگ و تیز استفاده کنید و پس از هربار برش چاقو را تمیز کنید تا چسبیدن مایه آیسینگ به چاقو باعث نازیبایی برش بعدی نشود.

در آخر چند مدل کیک تولد جهت ایده گرفتن شما عزیزان قرار گرفته است.

 

کیک تولد دخترانه:

 

رنگ صورتی از رنگ های جذاب برای کیک تولد دخترانه بحساب می رود.

 

کیک تولد دخترانه باید با ظرافت و دقت و توجه به سن یک دخترخانم انتخاب شود.

 

کیک تولد برای بچه ها معمولا ذوق و هیجان قابل توجهی دارد.

 

کیک تولد خانگی نیاز به دانستن نکاتی دارد که اگر بدانید کیک تولد شما به کیک های قنادی شبیه خواهد شد.

سلیقه و خلاقیت از نکاتی است که در تهیه کیک تولد باید به آن توجه کرد.

 

مدل های کیک تولد مردانه

 

آقایون به اندازه خانم ها به توجه و برگزاری مراسمی شبیه تولد برایشان نیاز دارند.

 

کیک تولد مردانه نیاز به رنگهای سنگین و توجه به علایق مرد در تهیه آن دارد.

 

کیک تولد را از قنادی های معتبری که در تهیه آن مهارت دارند تهیه کنید.

 

کیک تولد پسرانه

 

 

 

 

کیک تولد دوقلوها

 

انتخاب کیک تولد واسه دوقلوها کمی سخت تر واست وسواس بیشتری می طلبد.

 

بچه ها علاقه زیادی به کیک تولد و هدیه در تولد دارند .

کیک تولد را سعی کنید همیشه از قنادی نزدیک سفارش بدهید که دردسر تحویل گرفتن نداشته باشید.

  • سعید رضازاده
  • ۰
  • ۰

لیفت بینی در شیراز

لیفت بینی در شیراز

لیفت بینی در شیراز از روش‌های بدون جراحی بینی مدرن است آیا به دنبال انجام لیفت بینی در شیراز هستید و میخواهید بدانید هزینه ی لیفت بینی با نخ در شیراز چقدر است؟ برای پاسخ به سوالات خود با مقاله ی لیفت بینی در شیراز از سارجو همراه باشید.

لیفت بینی

لیفت بینی از روش‌های بدون جراحی بینی مدرن است، که برای مشکلات و نواقصی چون قوز بینی انجام می‌شود. در طی سال‌های اخیر عمل زیبایی جز متدهای پیشرفته‌ای بوده که تحولی چشمگیر را در صنعت زیبایی ایجاد کرده است. ناگفته نماند بسیاری بیماری‌های جسمی (و نه زیبایی) با این روش به خروجی بهتری دست یافته‌اند.

لیفت بینی مانند سایر روش ها یک سری عوارض و آثاری را از خود جا می‌گذارد و بعد از عمل جراحی، معمولا بینی از حالت طبیعی خود خارج می شود. به جز این مواد، سایر عوارض بعد از عمل که نیاز به مراقبت‌ها و دیگر مواردی که همیشه با فرد خواهند بود. از دیگر شرایطی است که باید در ارتباط با آن‌ها خوب فکر کرد و سپس تصمیم گرفت.

 

لیفت بینی چیست؟

لیفت بینی در شیراز

 

روشی است که از زیر بینی چند نخ مخصوص قابل جذب، زیر پوست بینی جاگذاری می‌شود و ساختار طبیعی بینی نیز حفظ شده و برش و شکستن استخوان ندارد و آسیب نمی‌بیند. نخ در چند دقیقه بعد از بی‌حسی موضعی کار گذاری می شود و با بالا کشیدن بینی و جلو کشیدن پوست ناحیه قوز بینی ظاهر بینی را جذاب می‌کند و فرد مراقبت‌های بعد از جراحی را نخواهد داشت.

لیفیت بینی به طور گسترده برای تغییر بینی طراحی شده است، به طوری که باعث می‌شود که بیمار جوان‌تر شود. به خاطر همین در حال حاضر بیش‌تر مردم جهان از این تکنیک استفاده می‌کنند.

آیا هر کسی مناسب تکنیک لیفت بینی است؟

خیر مانند جراحی بینی که هر بینی مناسب نیست یا ممکن است دچار پایین افتادگی مکرر پس از جراحی شود در لیفت با نخ هم بر اساس شرایط بینی ماندگاری و دفعات ترمیم فرق می‌کند.

شش ترمیم لیفت بینی معمولا بینی را به پایداری می‌رساند البته ممکن است باز هم بعد از شش جلسه با فاصله های بیشتری ترمیم لازم باشد. همچین هزینه‌های ترمیم که چند دقیقه بیشتر هم طول نمی‌کشند کمتر از جراحی بینی است. رفع قوز ماندگاری بیشتری از بالا بودن سر بینی دارد و در بینی‌های سر بالا افت کمتر از بینی های سر پایین داریم.

لیفت بینی با نخ یکی از روشهای جدید غیر تهاجمی است که بدون جراحی و آسیب به عروق و بافت و مخاط ایجاد تغییر می‌کند. هر بینی مناسب لیفت نیست و لمس و معاینه بینی جهت انتخاب توسط پزشک مهم است.

یکی از کاندیدهای لیفت با نخ می توانند کسانی باشند که قصد عمل جراحی دارند و می خواهند ببینند تغییر بینی به آنها می آید یا خیر . چون در این کار بینی سالم می‌ماند و در صورت خودداری از ترمیم بینی مجددا به حالت اولیه در می آید و فرد هر وقت دوست داشت بعد از نخ‌گذاری می‌تواند عمل کند.

لیفت بینی و انواع نخ‌های مورد استفاده

 Mono filament

که به اختصار به آن پی‌دی‌او می‌گویند. نخ تک رشته‌ای است که خیلی اثرات لیفت ندارد.

PDO-COG

نخ کاگ، نخ تک رشته‌ای است که واجد خارهای بسیار ظریفی است. این برجستگی‌ها باعث افزایش سطح تماس می‌شود که خود موجب التهاب و کلاژن سازی  بیشتر می‌گردد و از طرفی با قلاب شدن به پوست امکان لیفت سریع را ایجاد می‌کند. این نخ گرانتر و موثرتر از بقیه انواع نخ است.

Polyglycolide

استفاده از این نوع نخ دو مزیت دارد اول اینکه چند رشته‌ای هستند و باعث التهاب بیشتری در پوست می‌شود. دوم اینکه  این نخ به همراه خود گلیکولیک اسید دارد که آنهم در نهایت باعث افزایش التهاب و کلاژن سازی، بیشتر می‌شود.

 

لیفت بینی با ژل در شیراز

لیفت بینی در شیراز

 

یکی از مرسوم ترین، روش هایی که برای لیفت بینی وجود دارد، تزریق ژل است. در واقع در این روش، ماده ای به نام فیلر در ناحیه بینی تزریق می شود و فرورفتگی های موجود را از بین می برد. این ماده از هیالورونیک های اسید ساخته شده که پس از تزریق بلافاصله جذب می شود و فرد را به نتیجه دلخواه میرساند. هر چند که ژل تزریق شده پس از مدتی اثر خود را از دست میدهد و افراد را برای ترمیم به کلینیک زیبایی میکشاند.

فرم دهی بینی با دستگاه پلاسماجت در شیراز

پلاسما جت را نیز میتوان مدرن ترین روش لیفت بینی دانست. طی تحقیقاتی که در این رابطه صورت گرفته به این نتیجه رسیده اند که اساس کار روش پلاسما جت، به این صورت است که پلاسما جت با یونیزه کرده گاز میان اپلیکاتور و پوست، لایه سطحی پوست ( اپیدرم) را از حالت جامد به گاز تبدیل می‌کند.

این عمل در نهایت باعث تحریک سلول‌های پوستی و بهبود بافت پوست می‌گردد. این روش علاوه بر حالت دادن به فرم بینی، در برطرف کردن چین و چروک صورت، افتادگی پلک و حتی برطرف کردن خال و انواع اسکار نیز موثر خواهد بود.

  • سعید رضازاده